Zíbrt, Čeněk, 1864-1932

Česká kuchyně za dob nedostatku / Čeněk Zíbrt ; nynějším hospodyňkám na vybranou podle původního vydání z roku 1917 vyšlému v Knihovně českých hospodinek a dívek podávají Jiří Sádlo a Viktor Faktor, kteří knihu tuto též okomentovali a náležitostmi vybavili. -- V Praze : Dauphin, 2012. -- 211 s. ; 21 cm. -- (Sporáček ; sv. 3). -- Název původního vyd.:. Česká kuchyně za dob nedostatku před sto lety. -- ISBN : 978-80-7272-420-8 (váz.) : 268.00 Kč.
I. Sádlo, Jiří, 1958- II. Faktor, Viktor, 1944-2017


19. století * kuchařství - Česko - 19. stol. * jídla - 19. stol. * levná jídla * pojednání * kuchařské recepty
641.55 * 641/642 * 641.553 * (437.3) * (049) * (083.12)
641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla