Počet záznamů: 1
Kněz, Václav
Osobní jméno Kněz, Václav Biogr.poz. Spoluautor učebnice z oboru potravinářství pro učňovské školy a autor odborných děl z oblasti zpracování mléka a sýrů. Zdroj dat PNP-LA Kněz, V.: Význam kysaných mlék ve výživě z hlediska dieteticko-zdravotního, Výživa Lidu -- Roč. 11, č. 4 (1956), s. 60-61 Druh soub. Soubor osobních jmen a jmen rodin Odkazy (2) - Digitalizované dokumenty (3) - Odborná literatura, mapy Databáze národních autorit NK ČR
Počet záznamů: 1