Number of the records: 1
Lihovarství, drožďařství a vinařství
Author Rychtera, Mojmír, 1937- (Author) Title Lihovarství, drožďařství a vinařství : Určeno pro posl. fak. potrav. a biochemické technologie. Část 2. / Mojmír Rychtera, Jan Páca, Jiří Uher Other author Uher, Jiří (Author) Páca, Jan, 1945- (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : SNTL, 1987 Phys.des. S. 127-398 : obr., tb., grafy, schémata ; 29 cm ISBN (Brož.) : 26 Kčs (za oba svazky) Note Přehledy lit. Rozmn. Subj. Headings průmysl kvasný - technologie - učebnice vysokošk. UDC 663.1/.5 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 104820/II Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1