Number of the records: 1
Výroba kysaných mléčných výrobků
Author Hylmar, Bohumil, 1923- (Author) Title Výroba kysaných mléčných výrobků / Bohumil Hylmar Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : SNTL ; Bratislava : Alfa, 1986 Phys.des. 209 s. : il. ISBN (Brož.) : 20 Kčs Edition Technika a technologie potrav. prům. Subj. Headings výrobky mléčné kysané - výroba a vlastnosti - příručky UDC 637.146 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 104329 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1