Number of the records: 1  

Chlazení a zmrazování pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť

  1. Author Dvořák, Zdeněk, 1920-2009 (Author)
    TitleChlazení a zmrazování pro 2. a 3. ročník středních odborných učilišť / Zdeněk Dvořák, Zdeněk Fencl
    Other author Fencl, Zdeněk (Author)
    Issue1. vyd.
    Issue stat.Praha : SNTL, 1985
    Phys.des.141 s. : il.
    ISBN(Váz.) : 12 Kčs
    NotePřehl. literatury
    Subj. Headingschlazení - zmrazování - potraviny neúdržné - učebnice stř. odb. učilišť * chlazení - zmrazování - stroje a zařízení - učebnice stř. odb. učilišť
    UDC621.56/.57 * 641.1
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 94712Půjčovna literaturydepozitář

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.