Number of the records: 1
Suroviny pro učební obor Cukrář, Cukrářka
Author Bláha, Ludvík (Author) Title Suroviny pro učební obor Cukrář, Cukrářka / Ludvík Bláha, František Šrek Other author Šrek, František (Author) Issue Vyd. 2., aktualiz. Issue stat. Praha : Informatorium, 1996 Phys.des. 212 s. ISBN 80-85427-86-9 Subj. Headings cukrářství - suroviny - učebnice středních odborných učilišť (1.-3. ročník) UDC 664.68.002.3(075.3) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 164549 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1