Number of the records: 1
Potraviny a výživa
Author Šebelová, Marie (Author) Title Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště, obor kuchařské práce / [Marie Šebelová] Issue 2. vyd. Issue stat. Praha : Parta, 2004 Phys.des. 114 s. : il. (některé barev.) ; 30 cm ISBN 80-7320-054-6 Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii Subj. Headings potraviny * výživa člověka * 7 food * 7 human nutrition Form, Genre učebnice středních škol * 7 textbooks (secondary) Conspect 613 - Hygiena. Lidské zdraví * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 613.26/.29 * 613.2 * (075.3) Annotation Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů. Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1