Number of the records: 1
Víno
Author Fic, Vlastimil, 1925- (Author) Title Víno : analýza, technologie, gastronomie / Vlastimil Fic a kolektiv autorů Název v tiráži Víno - analýza, technologie, gastronomie Issue 1. vydání Issue stat. Český Těšín : 2 THETA, 2015 Phys.des. 299 stran : ilustrace ; 25 cm ISBN 978-80-86380-77-3 Kč 440.00 Note 1000 výtisků Obsahuje bibliografii Language note Anglické, francouzské, německé a ruské resumé Subj. Headings víno * výroba vína * analýza potravin * vinařství - mikrobiologie * sommelierství Form, Genre kolektivní monografie Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.2 * 663.25 * 543.6:663/664 * 614.31 * 642.63:663.21/.22 * 579 * (048.8:082) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 339978 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1