Number of the records: 1
Základy konzervace potravin
Author Ingr, Ivo, 1936-2016 (Author) Title Základy konzervace potravin / Ivo Ingr Issue Vyd. 1. Issue stat. Brno : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 1999 Phys.des. 119 s. ; 29 cm ISBN 80-7157-396-5 (brož.) : 62.00 Kč Note Dotisk 2002. 241 výt. Obsahuje bibliografii Subj. Headings konzervování potravin * kvalita potravin Form, Genre učebnice vysokých škol UDC 641.4 * 664.8/.9 * 614.31 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 213526 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1