Number of the records: 1
Základy výživy pro stravovací provozy
Author Petrová, Jana (Author) Title Základy výživy pro stravovací provozy : školní stravování, výživové normy (spotřební koš), dietní stravování ve školní jídelně, zásady správné výživy, výživa dětí, dospívajících, sportujících dětí a adolescentů, seniorů / Jana Petrová, Sylva Šmídová Other author Šmídová, Sylva, 1982- (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Plzeň : Jídelny.cz, 2014 Phys.des. 307 s. : il. (některé barev.) ; 21 cm ISBN 978-80-905557-0-9 350.00 Kč Note Obsahuje bibliografii Subj. Headings výživa člověka * výživa dětí * potraviny * školní stravování Form, Genre učební texty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 613.2 * 613.22 * 663/664 * 640.522.4 * (07) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 323982 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1