Number of the records: 1
Technologie přípravy pokrmů
Author Brhlík, Eduard (Author) Title Technologie přípravy pokrmů : učebnice pro kuchaře a číšníky. 2 / Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk Other author Romaňuk, Juraj (Author) Issue 6., čes. upr. vyd., v IQ 147 1. vyd. Issue stat. Praha : IQ 147, 1996 Phys.des. 350 s. ; 21 cm ISBN 80-238-0698-X Note Terminol. slovník. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Bibliogr. Subj. Headings jídla Form, Genre učebnice středních škol Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1