Number of the records: 1
Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody
Author Smutná, Miriam, 1942- (Author) Title Biochemie potravin a biochemické laboratorní metody : návody k praktickým cvičením pro 2. ročník bakalářského a navazujícího magisterského studia Bezpečnost a kvalita potravin / Miriam Smutná, Lenka Vorlová, Ladislav Malota Other author Vorlová, Lenka (Author) Malota, Ladislav (Author) Other corp. Veterinární a farmaceutická univerzita Brno. Ústav biochemie a biofyziky Issue Vyd. 1. Issue stat. Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2005 Phys.des. 28 s. ; 30 cm ISBN 80-7305-529-5 (brož.) : 30.00 Kč Note 350 výt.. Nad názvem: Veterinární a farmaceutická univerzita Brno, Fakulta veterinární hygieny a ekologie, Ústav biochemie, chemie a biofyziky Obsahuje bibliografii Subj. Headings potravinářská biochemie * biochemická analýza Form, Genre učebnice vysokých škol * praktická cvičení Conspect 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664:577.1 * 543.645 * (075.8) * (076.5) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 231432 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1