Number of the records: 1
Technologie mléčných výrobků
Title Technologie mléčných výrobků / vyprac., ved. Miloš Teplý Other author Teplý, Miloš, 1912-1983 (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : SNTL, 1981 Phys.des. 371 s Subj. Headings Mlékárenství - technologie výrobků - příručky UDC 637.1/.3 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 39895 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1