Number of the records: 1
Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování
Author Karas, Pavel, 1942-2008 (Author) Title Zahraniční kuchyně ve veřejném stravování / Pavel Karas ; fot. Ivan Poltavec ; il. Bohumil Bochňák Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Merkur, 1991 Phys.des. 383 s. : il., 16 s. barev. fotogr. ISBN 80-7032-600-X (Váz.) Subj. Headings jídla národní - stravování veřejné - recepty kuchařské - příručky UDC 641/642 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 59580 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1