Number of the records: 1
Receptury polotovarů pokrmů
Author Kendík, Konrád (Compiler) Title Receptury polotovarů pokrmů / Konrád Kendík, Eduard Brhlík, František Syrový Other author Brhlík, Eduard (Compiler) Syrový, František (Compiler) Issue 1. čes. vyd. Issue stat. Praha : Merkur, 1987 Phys.des. 402 s. Subj. Headings pokrmy - polotovary - receptury * polotovary pokrmů - receptury UDC 641.5(083.12) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 39441 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1