Number of the records: 1
Technologie přípravy pokrmů pro 1.,2., 3. ročník středních odborných učilišť-studijní obor číšník, servírka
Author Brhlík, Eduard (Author) Title Technologie přípravy pokrmů pro 1.,2., 3. ročník středních odborných učilišť-studijní obor číšník, servírka / Eduard Brhlík, Juraj Romaňuk Other author Romaňuk, Juraj (Author) Issue 2. vyd. Issue stat. Praha : Merkur, 1983 Phys.des. 253 s. Subj. Headings jídla - příprava - technologie - učebnice středních odborných učilišť (1.,2.a 3.ročník) UDC 641.5(075.3) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 29304 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1