Number of the records: 1
Potravinářské zbožíznalství
Author Červenka, Jaroslav, 1927- (Author) Title Potravinářské zbožíznalství / Jaroslav Červenka, Miroslav Samek Other author Samek, Miroslav (Author) Other corp. Česká zemědělská univerzita v Praze. Katedra obchodu a financí Issue Vyd. 2., přeprac. Issue stat. Praha : Česká zemědělská univerzita, Provozně ekonomická fakulta ve vydavatelství Credit, 2004 Phys.des. 213 s. ; 21 cm ISBN 80-213-1151-7 Kč 74,00 Note 150 výt.. Pod názvem: Česká zemědělská univerzita v Praze, Provozně ekonomická fakulta, Katedra obchodu a financí. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Určeno pro posluchače oboru PaE Subj. Headings potravinářství * potravinářské výrobky * zbožíznalství * 7 food industry and trade * 7 food products * 7 commodity expertise Form, Genre učebnice vysokých škol * 7 textbooks (higher) Conspect 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664 * 620.2 * (075.8) Annotation Učební text seznamuje s vybranými znalostmi v oblasti zpracování zemědělských produktů a potravinářské technologie. Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1