Number of the records: 1
Receptury pro střední odborná učiliště
Author Endlicherová, Zdeňka, 1952- (Author) Title Receptury pro střední odborná učiliště. Výrobní postupy / Zdeňka Endlicherová, Jaroslav Morávek Portion of title Výrobní postupy Other author Morávek, Jaroslav (Author) Issue 2. vyd. Issue stat. Praha : Merkur, 1991 (Kyjov : Grafia) Phys.des. 201 s. ; 21 cm ISBN 80-7032-000-1 Note 10000 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings Receptury kuchařské - postupy výrobní - učebnice učilišť střed. odb. * Kuchařství - předpisy - cvičení praktická - učebnice (III) Form, Genre učebnice středních škol UDC 641/642 * 641.5(075.3:076.5) * 372.8 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1