Number of the records: 1
Tabulky výživných hodnot potravin
Author Krondl, Magdalena, 1924- (Author) Title Tabulky výživných hodnot potravin / Krondlová-Škopková M., Šmrha O. Other author Šmrha, Oldřich, 1922-2011 (Author) Issue 3. vyd. Issue stat. Praha : Státní zdravotnické nakladatelství, 1965. Phys.des. 575 s. Note Rodné jméno autorky: Škopková, Magdalena. 4000 výt.. Přehl. lit.. Věcný rejstřík. S tb. v textu. Vazba: Vanda Suková. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings nutriční hodnota potravin * 7 nutritive value of foods Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641.1 * 641 Annotation Zahrnuje základní tabulky obsahu výživových hodnot ve 100 g jedlého podílu potraviny, tabulky obsahu výživných hodnot v 1 kg nebo 1 kusu potraviny, tabulky rozpisu běžných potravin po 1 g jedlého podílu a další doplňkové tabulky. Zpracovány jsou všechny důležité potraviny naší výroby nebo z dovozu. Úvodní kapitola podává podrobný návod a vysvětlení k použití tabulek v praxi. Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1