Number of the records: 1
Převratné kvašení
Author Bureau, Sébastien, 1985- (Author) Title Převratné kvašení : kombucha, kefír, miso... : 70 receptů vždy po ruce / Sébastien Bureau a David Côté ; z francouzského originálu La Révolution fermentation ... přeložila Hana Jovanovičová Uniform title Révolution fermentation. Česky Other author Côté, David, 1982- (Author) Jovanovičová, Hana, 1951- (Translator) Issue Vydání první Issue stat. Praha : Euromedia Group, 2021 Phys.des. 199 stran : barevné ilustrace ; 27 cm ISBN 978-80-242-7655-7 Kč 399.00 Edition Esence Series/heading Esence Note Obsahuje rejstřík Subj. Headings fermentované potraviny * kvašená zelenina * příprava jídel * příprava nápojů Form, Genre příručky * kuchařské recepty * fotografické publikace Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 663/664.098 * 664.8.039.7:635.1/.8 * 641.55 * 641.87 * (035) * (083.12) * (084.12) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 399269 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1