Number of the records: 1
Technologie v kostce
Author Vodochodská, Libuše (Author) Title Technologie v kostce / Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek Other author Štěpánek, Karel (Author) Issue 2. vydání Issue stat. Divec : Radek Runštuk - R plus, 2019 Phys.des. 141 stran , 2 nečíslované strany obrazových příloh : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-904093-6-1 Kč 139.00 Edition Gastronomie Series/heading Gastronomie (R plus) Note Terminologický slovníček Obsahuje bibliografii Subj. Headings gastronomie * kuchařství * kuchařské suroviny * příprava jídel Form, Genre učebnice středních škol Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 641/642 * 641.1/.3 * 641.55 * (075.3) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 381195 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1