Number of the records: 1
Národní kultura stravování a kulturní difuze
Author Merhaut, Marek (Author) Title Národní kultura stravování a kulturní difuze / Marek Merhaut Issue Vydání první Issue stat. Praha : Wolters Kluwer, 2016 Phys.des. 150 stran : ilustrace, faksimile ; 21 cm ISBN 978-80-7552-077-7 Kč 230.00 Note Obsahuje bibliografii a rejstřík Language note České a anglické resumé Subj. Headings 13.-20. století gastronomie - Česko * dějiny gastronomie - Česko - 13.-20. století * stravování - Česko * kuchařství - Česko * česká jídla * jídlo - kulturní aspekty Form, Genre monografie Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 * 641/642(091) * 613.2 * 641.568(437.3) * 316.72/.75 * (437.3) * (048.8) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 347426 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1