Number of the records: 1
Fischer, Jan, 1842-1921
Personal name Fischer, Jan, 1842-1921 Birth Lysá nad Labem (Česko) - 23.04.1842 Death Praha (Česko) - 29.11.1921 Place of activity Líbeznice (Česko) Mratín (Česko) Milčice (Nymburk, Česko) Německo Charact. Cukrovarník. Ředitel líbeznického cukrovaru. Vynálezce nových postupů v cukrovarnictví. Curriculum Vitae Studoval v Praze a po studiu se dostal do Německa, kde načerpal potřebné vědomosti pro obor cukrovarnictví. – V r. 1861 začal pracovat v cukrovaru v Milčicích. V r. 1865, ve věku pouhých 23 let, byl jmenován správcem a o rok později ředitelem cukrovaru v Líbeznicích. Do provozu cukrovaru zaváděl řadu technických novinek. Snaha zamezit úrazům při vaření cukrové šťávy vedla k vynálezu bezpečných saturačních nádob, které poprvé úspěšně vyzkoušel v líbeznickém cukrovaru. Tento nový typ saturačních nádob se z Líbeznic rozšířil do ostatních cukrovarnických provozů v zemi. Další vynález spočíval v práci s vápennou vodou a jejím čištění od alkálií. V líbeznickém cukrovaru, navzdory vůli jeho majitele, zavedl systém tzv. Tembrikova topení, kterým dosáhl téměř úplného spalování topiva, snížení spotřeby pevných paliv a zlepšení kvality ovzduší v obci. Byl uznávaným odborníkem na vodní hospodářství v cukrovarech, kde nebyl dostatek potřebné vody. Byl první na světě, kdo místo tehdy používaného double-effetu postavil triple-effet, a to opět proti vůli majitele cukrovaru. Tímto úsporným zařízením položil základ k pozdějšímu ohřívání šťáv pomocí brýd z různých těles odparky. V r. 1878 zavedl v Líbeznickém cukrovaru centrifugy k vytáčení prvního produktu. V líbeznickém cukrovaru byly r. 1879 jako prvním v Rakousku-Uhersku zprovozněny Rillieuxovy-Lexovy odparky a v následujícím roce byly instalovány v cukrovaru v Mratíně. Jako ředitel vedl řadu investičních akcí. Cukrovary Líbeznice a Mratín byly od r. 1881 propojeny vlečnou dráhou. R. 1885 byla provedena rekonstrukce vyhořelého cukrovaru v Mratíně, ale v témže roce došlo ke zrušení provozu v Líbeznicích. Následně došlo ke sloučení s cukrovarem v Mratíně v jediný závod, který krátce vedl, než na funkci ředitele rezignoval ze zdravotních důvodů. Za svého vedení prosadil v továrně možnost sociálních půjček s rozložením splátek. Od r. 1900 byl předsedou Podpůrného spolku dělnického k podporování dělníků již práce neschopných. Od r. 1888 působil ve správní radě První českomoravské továrny na stroje. Ke konci života oslepl a ohluchl. Zemřel v Praze. Keywords cukrovarníci * ředitelé * vynálezci * podnikatelé Citation BÍLKOVÁ, Hana. 100. výročí úmrtí vynálezce a ředitele cukrovaru v Líbeznicích Jana Fischera. Líbeznický zpravodaj, roč. 20, č. 1/2022, s. 6-7. Collection kind File of personal names - persons from region References (1) - ARTICLES Databáze národních autorit NK ČR
Number of the records: 1