Number of the records: 1
Šulcerová, Hana
Personal name Šulcerová, Hana Biographical Note Ing., Ph.D., odborné publikace zaměřené na zpracování zemědělských produktů, zejména masa. Data source entry www(MENDELU), cit. 25. 2. 2013 ; autoritní forma, profese Šulcerová, H. ... [et al].: Vliv způsobu a délky skladování na vlhkost a senzorickou jakost trvanlivých salámů. In: Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 56, č. 4 (2008), s. 183-196. ; profese Collection kind File of personal names and family names References (1) - Monographies, maps Databáze národních autorit NK ČR
Number of the records: 1