Výsledky vyhledávání
- Technologie výroby potravin živočišného původu : bakalářský směr / Jan Hrabě, Pavel Březina, Pavel Valášek . Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2006 . 180 s. [1, z toho volných 1]
- Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny / Otakar Rop, Pavel Valášek, Ignác Hoza . Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2005 . 130 s. [1, z toho volných 1]