Selected fruits and vegetables : thermophysical properties of foods / Zbyněk Mayer ... [et al.]
.
Prague :
Food Research Institute : International Institute of Refrigeration,
2004
.
92 s.
[1, z toho volných 1]
Citace
Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom
jak používáme cookies.