Obiloviny v lidské výživě 2017 : shrnutí poznatků o obilovinách se zaměřením na problematiku sacharidů obilovin .  Praha :  Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny,  2017   [1, z toho volných 1]
Souborný záznam : Obiloviny v lidské výživě