Počet záznamů: 1
Příprava umělých kvasnic vinopalnických
Autor Reis, Josef (Autor) Název Příprava umělých kvasnic vinopalnických / líčí na základě mnoholetých zkušeností Josef Reis Nakl.údaje V Praze : J. Reis, 1883 (J. Otto) Fyz.popis 38 s. ; 21 cm Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Předmět.hesla kvasné technologie Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.03 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1