Počet záznamů: 1
Potraviny a výživa
Autor Šebelová, Marie (Autor) Název Potraviny a výživa : učebnice pro odborná učiliště, obor kuchařské práce / [Marie Šebelová] Vydání 2. vyd. Nakl.údaje Praha : Parta, 2004 Fyz.popis 114 s. : il. (některé barev.) ; 30 cm ISBN 80-7320-054-6 Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii Předmět.hesla potraviny * výživa člověka * 7 food * 7 human nutrition Forma, žánr učebnice středních škol * 7 textbooks (secondary) Konspekt 613 - Hygiena. Lidské zdraví * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 613.26/.29 * 613.2 * (075.3) Anotace Učebnice pro odborná učiliště v oboru kuchařské práce podává ucelený přehled o základních surovinách pro výrobu jídel a nápojů. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1