Obiloviny

Obiloviny v lidské výživě 2017 : shrnutí poznatků o obilovinách se zaměřením na problematiku sacharidů obilovin. -- Praha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2017. -- ISBN : 978-80-88019-24-4 (brožováno).
In: Obiloviny v lidské výživě. -- ^^^svazků. -- Praha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2015-. -- Publikace České technologické platformy pro potraviny.