Počet záznamů: 1
Mystery shopping
Název Mystery shopping : prolegomena / autoři Alexandr Burda ... [et al.] Další autor Burda, Alexandr (Autor) Dluhošová, Radmila, 1962- (Autor) Nakl.údaje Opava : Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta, Ústav lázeňství, gastronomie a turismu, 2011 Fyz.popis 114 s. ; 24 cm ISBN 978-80-7248-663-2 346.00 Kč Poznámky Na obálce autoři Alexandr Burda, Radmila Dluhošová a kol.. Terminologický slovník Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Poznámka o jazyku Anglické resumé Předmět.hesla gastronomie * pohostinská zařízení * služby * marketingový výzkum * kvalitativní výzkum Forma, žánr kolektivní monografie Konspekt 658 - Řízení a správa podniku MDT 641/642 * 640.43/.46 * 338.46 * 658.8:005.52 * 303.022 * (048.8:082) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Obsah Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 320982 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1