Počet záznamů: 1
Chemie potravin
Autor Velíšek, Jan, 1946- (Autor) Název Chemie potravin. 1 / Jan Velíšek Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Tábor : OSSIS, 1999 Fyz.popis 328 s. ISBN 80-902391-3-7 : 730.00 Kč za 3 svazky Poznámky Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla chemie potravin - učebnice * potraviny - chemie - učebnice MDT 663/664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 184400/I Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1