Počet záznamů: 1
Technológia pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru spracovanie múky
Autor Müllerová, Monika, 1931- (Autor) Název Technológia pre 4. ročník stredných priemyselných škôl potravinárskych študijného odboru spracovanie múky / Monika Müllerová, Jan Skoupil Další autor Skoupil, Jan (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Bratislava : Alfa, 1990 Fyz.popis 370 s. Edice Edícia potravinárskej literatúry Předmět.hesla pekárenství - technologie - učebnice stř. prům. škol (4. roč.) MDT 664.6(075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. slovenština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 134645 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1