Počet záznamů: 1
Sója a výrobky ze sóji
Autor Dostálová, Radmila, 1968- (Autor) Název Sója a výrobky ze sóji / Radmila Dostálová Další korp. Česká technologická platforma pro potraviny (Nakladatel, vydavatel) Vydání 1. vydání Nakl.údaje Praha : Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. : Potravinářská komora ČR, [2017] ©2017 Fyz.popis 21 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-87719-57-2 978-80-88019-22-0 Edice Jak poznáme kvalitu? ; svazek 23 Publikace České technologické platformy pro potraviny Edice/záhl. Jak poznáme kvalitu? Publikace České technologické platformy pro potraviny Poznámky Název z obálky. Vydáno v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny Obsahuje bibliografii Předmět.hesla sója luštinatá * sójová jídla * kvalita potravin * ochrana spotřebitele Forma, žánr informační publikace Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 582.736.3 * 641.55:635.655 * 663/664-021.465 * 366.5 * (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 361955 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1