Počet záznamů: 1
Cukrářská technologie
Autor Půlpánová, Alena (Autor) Název Cukrářská technologie / Alena Půlpánová Vydání Vyd. 2., 1. vyd. v nakl. R plus Nakl.údaje Hradec Králové : R plus, 2001 Fyz.popis 286 s. ISBN 80-902492-2-1 : 265.00 Kč Předmět.hesla cukrářství - technologie Forma, žánr učebnice MDT 663.916 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 191611 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1