Počet záznamů: 1
Prostřené stoly v době císaře Rudolfa II. a česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan z roku 1591
Autor Holub, Karel, 1946- (Autor) Název Prostřené stoly v době císaře Rudolfa II. a česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan z roku 1591 / Karel Holub, Jiří Burian Část názvu Česká kuchařka alchymisty rytíře Bavora mladšího Rodovského z Hustiřan 1591 Další autor Burian, Jiří, 1935-1999 (Autor) asi 1526-1592. Kuchařstwý, to gest, Knijžka o rozličných krmých, kterak se užitečně s chutij strogiti magij Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Praha : Ars Bohemica, 1997 Fyz.popis 193 s. : il. ; 27 cm ISBN 80-902381-0-6 Poznámky Obsahuje rejstřík. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla Rudolf II. Habsburský, římskoněmecký císař, 1552-1612 16.-17. století jídla * česká jídla - 16.-17. století * dějiny gastronomie - Česko Forma, žánr monografie * kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 * 641.56(=162.3) * 641/642(091) * (437.3) * (048.8) Anotace Publikace rekapituluje vývoj společenské etikety v 16. století a ve druhé části reprintuje Českou kuchařku z téže doby. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1