Počet záznamů: 1
Potraviny a nápoje v kostce
Autor Mašek, Libor (Autor) Název Potraviny a nápoje v kostce / Libor Mašek Vydání 2. vydání Nakl.údaje Divec : R plus, 2019 Fyz.popis 211 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-904093-5-4 Kč 169.00 Edice Gastronomie Edice/záhl. Gastronomie (R plus) Poznámky Terminologický slovník cizích slov Obsahuje bibliografii Předmět.hesla kuchařství * potraviny * nápoje Forma, žánr učebnice * příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 * 641.87 * (075) * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 377991 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1