Počet záznamů: 1
Potraviny a výživa
Autor Šebelová, Marie (Autor) Název Potraviny a výživa : obor kuchařské práce / Marie Šebelová Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Parta, 2002 Fyz.popis 114 s. : il. ISBN 80-7320-010-4 : 105.00 Kč Poznámky Obsahuje bibliografii Určeno pro Učebnice pro odborná učiliště Předmět.hesla kuchařství * potraviny * hygiena potravin Forma, žánr učebnice MDT 641/642 * 614.31 * (075) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 201152 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1