Počet záznamů: 1
Hygiena mikrobiálních výrob
Autor Šilhánková, Ludmila, 1927-2011 (Autor) Název Hygiena mikrobiálních výrob / Ludmila Šilhánková Vydání Vyd. 1 Nakl.údaje Praha : VŠCHT, 1997 Fyz.popis 57 s. : obr. ISBN 80-7080-274-X : 20.00 Poznámky Náklad 100 výtisků Určeno pro Urč. pro posl. 9. semestru specializace enzymového inženýrství Fakulty potrav. a biochem. technologie Předmět.hesla výroby mikrobiální - hygiena - učebnice vysokoškolské MDT 663 * 613.6 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 168622 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1