Počet záznamů: 1
Suroviny pro učební obor pekař, pekařka
Autor Skoupil, Jan (Autor) Název Suroviny pro učební obor pekař, pekařka / Hlav. aut. Jan Skoupil Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1989 Fyz.popis 224 s ISBN 80-03-00019-X Předmět.hesla Pekařství - suroviny - učebnice SOU MDT 664.64(075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 124348 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1