Počet záznamů: 1
Ekonomika a organizace společného stravování
Autor Šišovský, Pavol (Autor) Název Ekonomika a organizace společného stravování : učební text pro 4. ročník středních odborných učilišť, studijní obor číšník - servírka / Pavol Šišovský, Andrej Kostelník, Karol Gara ; ze slovenštiny přeložila Marie Pösingerová Další autor Kostelník, Andrej (Autor) Gara, Karol (Autor) Vydání 3. vyd. (2. čes. vyd.). Nakl.údaje Praha : Merkur, 1987 Fyz.popis 161 s. ISBN (Váz.) : 16,50 Kčs Předmět.hesla stravování společné - ekonomika a organizace - učebnice učilišť středních odborných MDT 64.022/.024.01 * 338.48 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 113756 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1