Počet záznamů: 1
Mikrobiologie pro potravináře
Autor Šilhánková, Ludmila, 1927-2011 (Autor) Název Mikrobiologie pro potravináře / Ludmila Šilhánková Ludmila Šilhánková Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1983 Fyz.popis 298 s. : obr., fot., tb., schémata ; 21 cm ISBN (Váz.) : 36 Kčs Poznámky Přehledy lit. - Věcný rejstřík. Obálka a vazba Josef Kalousek Předmět.hesla mikrobiologie obecná - průmysl potravinářský - průmysl kvasný - monografie MDT 579.2 * 579.8 * 663/664 Země vyd. Česko Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 84827 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1