Počet záznamů: 1
Bioinženýrství kvasných procesů
Autor Rychtera, Mojmír, 1937- (Autor) Název Bioinženýrství kvasných procesů : Určeno pro posl. fak. potravinářské a biochem. technologie / Jan Páca Další autor Páca, Jan, 1945- (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1985 Fyz.popis 154 s. : obr., grafy ; 29 cm ISBN (Brož.) : 6,50 Kčs Poznámky Přehl. lit. - Symboly Rozmn. Předmět.hesla bioinženýrství - procesy kvasné - učebnice vysokošk. MDT 577 * 579.66 * 663.1.01 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 94536 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1