Počet záznamů: 1
Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilišť, učebný odbor cukrár, cukrárka
Autor Šrek, František (Autor) Název Suroviny pre 1. až 3. ročník stredných odborných učilišť, učebný odbor cukrár, cukrárka / František Šrek, Ludvík Bláha ; z českého originálu preložila Veronika Šátorová Další autor Bláha, Ludvík (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Bratislava : Alfa, 1991 Fyz.popis 339 s. ISBN 80-05-00608-X Edice Edícia potravinárskej literatúry Předmět.hesla cukrářství - suroviny - učebnice středních odborných učilišť (1.-3. ročník) MDT 664.68.002.3(075.3) Země vyd. Slovensko Jazyk dok. slovenština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 148271 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1