Počet záznamů: 1
Úvahy o lisovaném droždí
Autor Bělohoubek, Antonín, 1845-1910 (Autor) Název Úvahy o lisovaném droždí / podává Antonín Bělohoubek Nakl.údaje V Praze : J. Otto, 1876 Fyz.popis 18 s. : il. ; 26 cm Poznámky DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla droždí * kvasné technologie * kvalita potravin Forma, žánr studie Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.642 * 663.03 * 663/664-021.465 * (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1