Počet záznamů: 1
Hospodářské výpočty pro kuchaře a číšníky pro 3. ročník středních odborných učilišť
Autor Eichler, Bohuslav (Autor) Název Hospodářské výpočty pro kuchaře a číšníky pro 3. ročník středních odborných učilišť / Bohuslav Eichler, Ladislav Ratkovský Další autor Ratkovský, Ladislav (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Merkur, 1983 (Most : SG) Fyz.popis 127 s. : tab. ; 21 cm ISBN 10,50 Kčs Poznámky Vazba Antonín Sládek. 11000 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla Stravování společné - výpočty hospodářské - učebnice stř. odb. učilišť Forma, žánr učebnice středních škol MDT 64.022/.024(075.3) * 657.11(075.3) * 33:51-3(075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1