Počet záznamů: 1
Technologie v kostce
Autor Vodochodská, Libuše (Autor) Název Technologie v kostce / Libuše Vodochodská, Karel Štěpánek Další autor Štěpánek, Karel (Autor) Vydání 2. vydání Nakl.údaje Divec : Radek Runštuk - R plus, 2019 Fyz.popis 141 stran , 2 nečíslované strany obrazových příloh : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-904093-6-1 Kč 139.00 Edice Gastronomie Edice/záhl. Gastronomie (R plus) Poznámky Terminologický slovníček Obsahuje bibliografii Předmět.hesla gastronomie * kuchařství * kuchařské suroviny * příprava jídel Forma, žánr učebnice středních škol Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 641/642 * 641.1/.3 * 641.55 * (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 381195 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1