Počet záznamů: 1
Metodika necílové hmotnostně spektrometrické analýzy (fingerprinting) a metabolického profilování pro odhalení jednotlivých druhů a poddruhů ovoce v ovocných výrobcích
Autor Hůrková, Kamila (Autor) Název Metodika necílové hmotnostně spektrometrické analýzy (fingerprinting) a metabolického profilování pro odhalení jednotlivých druhů a poddruhů ovoce v ovocných výrobcích : uplatněná certifikovaná metodika / Kamila Hůrková, Milena Stránská, Vladimír Kocourek, Jana Hajšlová Další autor Stránská, Milena, 1982- (Autor) Kocourek, Vladimír, 1952- (Autor) Hajšlová, Jana, 1952- (Autor) Další korp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin (Nakladatel, vydavatel) Vydání Vydání: první Nakl.údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2017 Fyz.popis 1 CD-ROM (24 stran) : barevné ilustrace ; 12 cm ISBN 978-80-7592-009-6 Poznámky Název z disku. Pod názvem: Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Ústav analýzy potravin a výživy Obsahuje bibliografii Předmět.hesla brusnice * ovocná jídla * ovocné nápoje * analýza potravin Forma, žánr certifikované metodiky * CD-ROM Konspekt 543 - Analytická chemie MDT 582.688.31 * 641.55:634.1/.8 * 641.87:663.81 * 543.6:663/664 * (083.744) * (0.034.44) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 0, prezenčně 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Audiovizuální a elektronické zdroje Signatura Lokace Dislokace Info T 1024 Půjčovna literatury depozitář pouze prezenčně
Počet záznamů: 1