Počet záznamů: 1
Technologie cereálií
Autor Kučerová, Jindřiška (Autor) Název Technologie cereálií / Jindřiška Kučerová Další korp. Mendelova univerzita. Agronomická fakulta (Nakladatel, vydavatel) Vydání Druhé přepracované vydání Nakl.údaje V Brně : Mendelova univerzita, 2016 Fyz.popis 130 stran : ilustrace ; 29 cm ISBN 978-80-7509-442-1 Kč 195.00 Poznámky Na obálce pod názvem: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta. 200 výtisků Obsahuje bibliografii Předmět.hesla obilniny * skladování zemědělských plodin * mlynářství * pekařství Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 633.1 * 631.563.9 * 664.7 * 664.6 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 356582 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1