Počet záznamů: 1
Nože v kuchyni
Název Nože v kuchyni : jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál! / Marcus Wareing ... [et al. ; z anglického originálu ... přeložila Lucie Schürerová] Část názvu Jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál! Další autor Wareing, Marcus, 1970- (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Fragment, 2014 Fyz.popis 224 s. : barev. il. ; 19 cm ISBN 978-80-253-2241-3 299.00 Kč Poznámky Terminologický slovník. Obsahuje rejstřík Název originálu Knife skills Předmět.hesla kuchařství * příprava jídel * krájení * nože Forma, žánr příručky * obrazové publikace Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 * 641.55 * 641.512 * 672.712/.713 * (035) * (084.11) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 332072 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1